天然の魚介類と、自家菜園の野菜や地元の有機野菜を使い、薪の火で調理します。時には山や野にも出かけて、自ら収穫した山菜なども調理します。海と山に囲まれた地元丹後で、何にもとらわれない、私達の好きなものを料理やうつわ、店の設えで表現しています。


<お 知 ら せ>
Gault&Millau2024に
今年も掲載されました。2024/3/18

他サイトのオンライン予約は、当店では推奨しておりません。当ホームページのオンライン予約(Table Check)をご使用ください。2024/3/31

京丹後市が、美食都市アワード2024に選出されました2024/3/22

ご予約時のメールからキャンセルが簡単にできます。ご予約時のメールは必ず重要メールに移動させて下さい。当店のメールアドレスに送られてもキャンセルにはなりませんので、十分注意して下さい。


Instagram post

Instagram post のコンテンツは現在の Cookie 設定では表示されません。"コンテンツを見る"を選択し、Instagram post の Cookie 設定に同意すると閲覧できます。詳細は Instagram post のプライバシーポリシーをご確認ください。Cookie の利用は、Cookie 設定からいつでも変更できます.

コンテンツを見る

ご宿泊でお困りの方は、こちらのページで紹介しています。参考にしてみて下さい。

2023/8/1 更新しました。