天然の魚介類と、自家菜園の野菜や地元の有機野菜を使い、薪の火で調理します。時には山や野にも出かけて、自ら収穫した山菜なども調理します。海と山に囲まれた地元丹後で、何にもとらわれない、私達の好きなものを料理やうつわ、店の設えで表現しています。


<お 知 ら せ>

お食事のご予約やご予約のキャンセルは、なるべくオンライン予約をご使用下さい。特にキャンセルは、メールや電話では迅速な対応ができないことがあるので、必ず、キャンセルは、オンラインからお願いします。ご予約時のメールからキャンセルが簡単にできます。ご予約時のメールは必ず重要メールに移動させて下さい。当店のメールアドレスに送られてもキャンセルにはなりませんので、十分注意して下さい。


2023年 松葉蟹のコースについて
今年は松葉蟹の解禁日が定休日と重なっているため、期間は、11/10~3/18となります。この期間は通常より、予約が取りずらくなることがあります。お日にちに余裕をもってご予約下さいますよう、よろしくお願い致します。12/18-1/11まで、松葉蟹価格高騰のため、このコースの提供はしておりません。

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2023/8/1 更新しました。