天然の魚介類と、自家菜園の野菜や地元の有機野菜を使い、薪の火で調理します。時には山や野にも出かけて、自ら収穫した山菜なども調理します。海と山に囲まれた地元丹後で、何にもとらわれない、私達の好きなものを料理やうつわ、店の設えで表現しています。

＜お 知 ら せ＞
松葉蟹のコースについて、ご予約されたい日の９０日前から予約を可能といたしました。いずれにしても予約開放日は9/7になります。通常のご予約もご予約可能日を前日までに変更いたしました。2024/9/4

テレビ出演のお知らせ
『 京都画報 』第 36 回「 海が紡ぐ極上の京丹後 －絶景×美食×刀剣－」
ＫＢＳ京都          9月   3日(火) ２０：００ ～ ２０：５５
ＢＳ１１             9月  11日(水) ２０：００ ～ ２０：５５
ＴＯＫＹＯ ＭＸ 9月   8日(日) １１：００ ～ １１：５５
また、上記3局での本放送終了後、YouTube BS11チャンネルにて2週間限定で無料配信を実施しています。2024/9/1

10/31 京都のcenciさんとコラボレーションを開催いたします。場所は京都のcenciさんです。ご予約はcenciのサイトからお願いします。みなさまのお越しをお待ちしています。
主催： あしたの畑 (tomorrow-jp.org)
ご予約：cenci - TableCheck (テーブルチェック) 

2024年９月より、休業日を月・火・水に変更します。月曜日の祝日はなるべく営業したいと考えています。詳細はオンラインの空席予約をご確認くださいませ。2024/9/9

Gault＆Millau2024に今年も掲載されました。2024/3/18

他サイトのオンライン予約は、当店では推奨しておりません。当ホームページのオンライン予約（Table Check)をご使用ください。2024/3/31

京丹後市が、美食都市アワード2024に選出されました。2024/3/22

ご予約時のメールからキャンセルが簡単にできます。ご予約時のメールは必ず重要メールに移動させて下さい。当店のメールアドレスに送られてもキャンセルにはなりませんので、十分注意して下さい。

ご宿泊でお困りの方は、こちらのページで紹介しています。参考にしてみて下さい。

2023/8/1 更新しました。